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记者获悉，呷哺呷哺（0520.HK）旗下锡林郭勒盟牛羊肉加工基地年产值已达10亿元，近3年累积销售额破12亿元。据悉，该基地于2019年被呷哺收购，目前日屠宰加工量可达6000只羊，年产量可达1.5万吨，已构建了从源产地到餐桌数字化肉品供应链体系。为进一步加码供应链，公司董事长贺光启透露，未来3年，集团将计划投入1亿元进行产业链数字化、智能化升级改造，包括生产加工、采购品控、仓储配送等领域。
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